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Stirone Barleyfree nasce dalla volonta di recuperare cereali alternativi all'orzo per il processo di fermentazione per rendere accessibili a tutti la convivialità di una grigliata o di una festa.

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Il Birrificio

Stirone Barleyfree nasce dalla volonta di recuperare cereali alternativi all’orzo per il processo di fermentazione per rendere accessibili a tutti la convivialità di una grigliata o di una festa. Il progetto nasce nella cantina del nostro Mastro Birraio vicino allo Stirone, fiume della nostra città che ha un legame stretto con i nostri valori. Infatti durante alcuni lavori sono stati ritrovati nel lettodel fiume 700 tipi di fossili e le tracce di un mare che ora non c’è più. Stirone Barleyfree si propone la ricerca e il recupero di cereali alternativi per permettere a tutti di godersi una buona bevuta.

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